Idee Vacanza: Cosa Fare?

La scelta è talmente ampia e diversificata che può soddisfare le esigenze più disparate, escludendo quindi i "pacchetti preconfezionati", rendendo possibili vacanze personalizzate e scelte secondo i propri gusti.

Qui tutti vanno al mare; le nostre spiagge hanno avuto nel 2007 2 bandiere blu sulle 4 di tutta la Puglia: davanti ai nostri poderi si stendono circa 20 km. di spiagge di tutti i tipi e dimensioni, dalla caletta per una famiglia alla grande spiaggia di sabbia bianca.

Alcuni si fermano nei poderi all'ombra degli olivi secolari per godersi la brezza fresca che sale dal mare o parlano con i volontari che vengono nella nostra azienda dall'Australia, Nuova Zelanda, Stati Uniti, Germania, Francia, ecc. per imparare la tecnica biologica e vivere lo stile di vita Italiano. Altri vanno nella splendida riserva WWF di Torre Guaceto, unica riserva di terra e di mare della Puglia dove le sorgenti sotterranee di acqua dolce sfociano nel mare verde smeraldo.

Molti vanno nei paesi vicini, segnalati sul nostro sito, ricchissimi di sagre e feste, oppure allungano i percorsi e vanno nel Parco del Pollino, sul Gargano, a Monte Sant'Angelo, nella Foresta Umbra, ai Sassi di Matera...

C'è chi va alla scoperta delle famose gravine (una sessantina di grandi canyon con flora e fauna particolari), delle grotte dipinte dai Bizantini o si addentra in quelle imponenti di Castellana.

C'è chi va a pesca, chi si immerge con i sub, chi fa footing nell'aria freschissima del mattino, chi visita i frantoi ipogei o si diverte nelle serate di "pizzica" (vi sono circa 100 complessi attivi e ballerine bravissime) fino alla famosa notte della "Taranta"; chi va alla Madonna della scala di Massafra, o visita l'antro-caverna di un antico farmacista o vive la notte dei fuochi di Locorotondo, i costumi Svevi di Oria, o va per castelli, alla "cavalcata" di Ostuni, lungo le spiagge di Carovigno illuminate dai falò nella notte di San Lorenzo, agli spettacoli unici e notturni nella riserva di Torre Guaceto.

E sono tantissimi quelli che gustano i piatti tradizionali, le orecchiette, i sughi, le verdure e le carni cotte in cento modi diversi, i nostri oli extravergini, profumati e saporiti, i vini dei vitigni autoctoni, il pesce appena pescato... sono decine di piatti dai sapori unici e indimenticabili, vanto e ricchezza della Puglia.

A chi va per "giacimenti culturali" o enogastronomici, per trulli o masserie fortificate, per dolmen e grotte, per canti e danze, o per feste nelle campagne un augurio sincero affinchè possa ritrovare il contatto vero con la Natura, splendida e vitale, che è stata così prodiga con questa terra tanto da renderla unica e speciale.

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