Ecologia

Fin dall'inizio della nostra avventura (datata 1981) con la formazione del primo nucleo dei futuri "I Poderi del Sole", si è cercato di privilegiare la salvaguardia e il miglioramento del territorio, la fertilità del terreno, la conservazione degli alberi antichi, delle conoscenze e tradizioni, puntando al miglioramento continuo della qualità che, dopo 25 anni di lavoro mirato e specifico, ha raggiunto livelli d'eccellenza.

L'immediata adozione dell'agricoltura biologica, per un ambiente sociale allora completamente all'oscuro di tale tecnica, la ricerca costante del minimo impatto ambientale, del miglioramento continuo della fertilità e "pulizia" della terra, hanno posto le basi per un ulteriore generale miglioramento verso l'esterno.

Dopo 15 anni di intensi lavori di risanamento e recupero della terra, portata via dal dilavamento, costruzione delle difese dalle intemperie, piantumazioni, ristrutturazioni, ecc. si è proceduto ad azioni mirate verso il contenimento e la riduzione dei consumi, del già ridotto impatto ambientale in superficie e sotterraneo, della razionalizzazione riguardo alla distribuzione delle acque, al loro recupero, alla protezione delle falde acquifere. In particolare si è posta particolare attenzione a:

- Irrigazione
- Ripristino delle Falde Acquifere
- Cisterne e Riserve
- Fognature
- Impianti Elettrici
- Riequilibrio Ambientale
- Trappole

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